La receta de pizza de coliflor es una excelente opción para los amantes de la pizza, ya que es una pizza light, con menos calorías y grasas. La coliflor es una buena fuente de vitamina C, fibra y potasio. Asimismo, es baja en calorías y carbohidratos. Por lo tanto, es una opción ideal para aquellas personas que están a dieta o que simplemente quieren comer una pizza más saludable. Haz esta receta y consigue una pizza de coliflor crujiente y deliciosa.
Ingredientes :
-250 gramos de coliflor
-1 huevo
-1/2 taza de queso mozzarella
-1/4 de cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
-1/2 taza de salsa de tomate -Orégano
Como hacer pizza de coliflor
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Ralla la coliflor y ponla en un bol.
3. Mete la coliflor rallada al microondas durante 4 min , y después métela en un trapo y aprietala sacando así todo el agua.
4. Agrega el huevo, el queso mozzarella, la sal y la pimienta.
5. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
6. Engrasa una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva.
7. Estira la masa con las manos hasta que quede una pizza delgada.
8. Pasa la pizza a la bandeja para hornear.
9. Hornea la pizza durante 15-20 minutos, hasta que esté dorada.
10. Añade salsa de tomate , orégano , mozarella e ingredientes al gusto .
11. hornea otros 6 minutos
- Por si no os a quedado bien claro , el proceso de la pizza de coliflor keto , os dejamos un video para que veais como formar y manipular vuestra masa de pizza de coliflor . de esta manera conseguireis un resultado perfecto con esta receta de pizza de coliflor.
Trucos para hacer pizza de coliflor :
1. Si quieres que la pizza tenga un sabor aún más intenso, puedes añadir un poco de ajo en polvo a la masa.
2. Si no te gusta el queso mozzarella, puedes usar cualquier otro tipo de queso que te guste.
