. La pizza de pan es una pizza que se hace con una base de pan en lugar de con una base de masa , facilitando así el proceso . Con esta receta de pan pizza casero , podrás disfrutar de una cena de lujo fácilmente.
Como hacer pan pizza
ACLARACIÓN : En esta receta de pan pizza casero ,te enseñaremos a hacer tu propia masa.Pero también puedes hacerla con un pan ,abriéndolo por la mitad y utilizándolo así como masa.
Ingredientes :
-300 gramos de harina
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de levadura seca
-1/4 de cucharadita de azúcar
-1 huevo
-150 ml de leche tibia
-2 cucharadas de aceite de oliva
-100 gramos de salsa de tomate
-50 gramos de queso mozzarella
-Orégano
-100 gramos de pepperoni
Empezaremos mezclando la harina, la sal, la levadura y el azúcar en un bol. Luego, en un cuenco aparte, batimos el huevo y le añadimos la leche tibia y el aceite de oliva. A continuación, incorporamos este cuenco a la mezcla de harina y removemos todo hasta obtener una masa homogénea.
Una vez tengamos la masa, la dejamos reposar durante unos 10 minutos. Precalentamos el horno a 200ºC.
Mientras tanto, extendemos la masa sobre una superficie enharinada, hasta obtener una base de unos 0,5 cm de grosor. Luego, untamos la superficie con salsa de tomate y añadimos el queso mozzarella y un poco de orégano.
Por último, horneamos la pizza durante unos 15-20 minutos, hasta que esté dorada. ¡Ya tenemos nuestra pizza de pan lista para comer!
Trucos para hacer pan pizza
-Para evitar que la base de pizza se quede demasiado crujiente, puedes añadir un poco de harina de maíz a la masa. -Si quieres que la pizza tenga un sabor ahumado, puedes añadir unas gotas de aceite de oliva aromatizado con ajo o romero.
-Para conseguir una pizza con una base más esponjosa, puedes añadir un poco de levadura fresca a la masa.
- NOTA: Si te ha gustado esta receta prueba a hacer masa de pizza fácil en casa.