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RECETA MEJOR SALSA DE TOMATE CASERA PARA PIZZA

Aquí tienes la RECETA MEJOR DE SALSA DE CASERA DE PIZZA ,no solo es 100% con ingredientes naturales y de gran calidad sino que además es super sencilla de preparar . Pruébala ya…!!!!

INGREDIENTES:

5 tomates enteros

– orégano al gusto

-10 gr de aceite de oliva virgen extra

– pizca de sal y pizca de azúcar

1-Empezamos pelando los tomates

2- Una vez pelados los trituramos los tomates y cuando ya tenemos nuestro tomate natural triturado , lo vertemos en un colador con un recipiente debajo , dejándolo escurrir entre 5 y 10 minutos, con esto obtendremos un concentrado de tomate , y el agua de tomate quedara asi en el recipiente de debajo del colador.

3- Cogemos nuestro concentrado de tomate ya sin el agua y añadimos la sal y el azúcar , con este último lo que conseguiremos será restar la acidez que lleva el tomate en su parte central más concretamente en las pepitas.4- Por último añadimos el aceite virgen extra y orégano al gusto y mezclamos todo bien de manera que quede una salsa de concentrado de tomate homogénea.