Deja impresionados a tus invitados con esta receta de focaccia fácil ; cuando la pruebes no querrás otro pan.
Que es una focaccia
Una focaccia es una masa de pan plana y horneada, a menudo con ingredientes como hierbas, aceite y queso. Se originó en la región de Liguria, en el norte de Italia, y se ha convertido en uno de los panes más populares de Italia. La focaccia se puede servir de aperitivo, como pan para acompañar una comida o como un postre.
Cómo hacer focaccia fácil :
Ingredientes necesarios para receta de focaccia fácil
300 gramos de harina
200 ml de agua
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura
15 ml de aceite de oliva
1/2 cucharadita de azúcar
Como preparar focaccia de manera fácil
1. En un bol, mezcla la harina, el agua, la sal, la levadura y el aceite. Amasa hasta obtener una masa elástica.
2. Coloca la masa en un bol engrasado, tapa con un paño y deja que se eleve durante 30 minutos.
3. Precalienta el horno a 200 °C.
4. Engrasa una bandeja para hornear con un poco de aceite.
5. Estira la masa con las manos hasta que quede delgada. Colócala en la bandeja y pícale con los dedos para hacer agujeros.
6. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que esté dorada.
7. Sirve caliente, espolvoreada con queso y hierbas, si lo deseas.
Mejores trucos para receta de focaccia fácil
1. Si quieres que tu focaccia tenga una corteza crujiente, hornea la masa en una bandeja de horno engrasada con un poco de aceite.
2. Si quieres que tu focaccia tenga un sabor a humo, pon una bandeja con agua en el fondo del horno mientras se calienta.
3. Para una focaccia más esponjosa, deja que la masa se eleve durante más tiempo.
4- Ahora que ya tienes la RECETA DE FOCACCIA BÁSICA, puedes añadirle lo que quieres atu gusto pra presonalizarla , jamón , tomate cherry mozarrella…
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