Esta es una salsa para pizza italiana a la que no te podrás resistir. Si bien hay dos versiones, te vamos a mostrar la que incluye nata. aqui debajo te dejamos la receta para como hacer salsa carbonara con nata .
- como hacer la mejor salsa carbonara para pizza
Ingredientes:
- 100 gramos de panceta
- 3 huevos
- 70 gramos de queso parmesano
- 200 mililitros de nata para cocina
- 1 cebolla mediana
- Aceite de oliva
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Elaboración :
1. Pocha la cebolla picada en una sartén. Cuando esté lista, añade la panceta cortada en tiras y deja que se dore ligeramente mientras la salteas.
2. Mezcla el huevo con el queso, un poco de sal y pimienta molida. Procura que los ingredientes se integren bien entre sí. Luego, colócalos en la sartén con la nata y remueve hasta lograr una salsa consistente.
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