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RECETA DE MASA DE PIZZA Y MEJORES TRUCOS DE PIZZA CASERA

RECETA DE MASA DE PIZZA Y MEJORES TRUCOS DE PIZZA CASERA

LA VERDAD ES QUE POCAS PERSONAS SON CAPACES DE RESISTIRSE A UNA BUENA PIZZA ARTESANA RECIÉN HECHA . CON LOS TRUCOS PARA PIZZA QUE EN ESTA WEB TE VAMOS A DAR TE CONVERTIRÁS EN UN AUTÉNTICO EXPERTO EN PIZZA.

PIZZA ESTILO TRADICIONAL
PIZZA CASERA AL ESTILO TRADICIONAL

TIPOS DE MASA DE PIZZA

LA VERDAD ES QUE POCAS PERSONAS SON CAPACES DE RESISTIRSE A UNA BUENA PIZZA ARTESANA RECIÉN HECHA . CON LOS TRUCOS PARA PIZZA QUE EN ESTA WEB TE VAMOS A DAR TE CONVERTIRÁS EN UN AUTÉNTICO EXPERTO EN PIZZA.

masa lista para pizza
Masa lista para pizza ,solo queda estirar y poner ingredientes atu gusto para disfrutar de un deliciosa pizza casera

Aquí vamos a diferenciar entre 2 bolas de masa para pizza , en las cuales lo único que cambia es la forma del amasado y estirado de las masas de pizza.

MASA DE PIZZA TIPO AMERICANA: su principal característica es que es una masa de pizza esponjosa , suave y más gruesa que la masa clásica italiana .

Esta masa es la más consumida en españa puesto que es la que utilizan la mayoría de los ” fastfood ” de pizza como telepizza , dominos , pizza hut , papa johns… etc.

MASA DE PIZZA TIPO ITALIANA :Las principales características de una masa de pizza italiana son que es fina , crujiente y sobre todo es una masa de pizza ligera.

Esta masa de pizza fina suele ser mas utilizada en los restaurantes italianos especializados tipo trattoria.

MAQUINARIA PARA PIZZA

amasadora bosch
Amasadora rosa de la marca bosch con gran potencia ,buen diseño y un acabado impecable

  • EN ESTA WEB TAMBIÉN PODRÁS ENCONTRAR LAS MEJORES HERRAMIENTAS Y GADGETS PARA PIZZA . LOS ANALIZAREMOS A FONDO PARA QUE TE AYUDE A DECIDIR CUÁL ENCAJA MEJOR EN TUS NECESIDADES.

A la hora de elegir maquinaria para hacer pizza hay muchas variantes que pueden ayudarte a conseguir mejores resultados, y a la vez hacerte mucho mas cómodo el proceso, el mercado esta lleno de amasadoras , hornos eléctricos, hornos de gas, hornos de piedra, armarios de fermentación controlada , laminadoras de pizza , cortapizzas… etc . En este apartado te mostraremos la mejor maquinaria para pizza tanto a nivel profesional como amateur para conseguir toda la info sobre maquinaria para pizza .

QUE QUESO LLEVA LA PIZZA

pizza casera de queso
Pizza casera recien hecha con mozzarella fundida sin duda el rey de los quesos para pizza

Está claro que gran parte de el atractivo de una pizza es la imagen de ese queso fundido estirándose hasta el infinito. Es la imagen que llega a nuestro cerebro al oír la palabra mágica : PIZZAA …!!!

Ese queso como muchos sabréis es la mozzarella, lo típico es comprarla rallada ya en bolsas lo cual es un craso error, puesto que es una mozzarella de mucha peor calidad y normalmente más cara y con un montón de componentes de dudosa reputación para la salud . Algunos de esos componentes son: la grasa de palma , los almidones modificados ,los colorantes , conservantes , estabilizantes , almidón de patata y un largo etc. Si quieres saber como elegir la mozzarella adecuada AQUI LO DESCUBRIRÁS(LEER MÁS..)

SALSAS PARA PIZZA

salsas caseras
salsa taquera, salsa de tomate , salsa carbonara y salsa bbq o salsa barbacoa

En cuanto a las salas para pizza hay un amplio abanico , desde la salsa clásica de tomate para pizza ,pasando por la salsa carbonara , salsa barbacoa , salsa pesto , salsa putanesca y hasta la salsa alfredo todas las recetas las tendrás aquí. (LEER MÁS…)

RECETA MASA PIZZA
NUESTRA RECETA PARA CONSEGUIR LA MEJOR MASA DE PIZZA CASERA

RECETA MASA DE PIZZA

Y como lo prometido es deuda , aquí tenéis nuestro secreto mejor guardado , la mejor masa de pizza casera , esperamos vuestros comentarios, que os guste, y que disfrutéis compartiendo la receta y vuestras pizzas con los amigos y familia. En el siguiente enlace tenéis vuestra receta de masa de pizza casera. (LEER MÁS…)